Jag var på en ställe igår och köpte kanin. En hel kanin,  nästan 1 kg kaninlever, ett drygt kg kaninvingar, kaninkorv, lammkorv och sprätthönsägg.

Idag ska jag tillaga kaninragu. Det ska bli enormt gott. Många har väl aldrig ätit kanin, men förr var det mycket vanligt. Min farsa hade kaniner som vi åt. Morsans andre man sköt harar och vi åt dom också. Det är egentligen inget konstigt med det. Lite som kyckling fast mycket godare. Allt jag köpte gick på 3-400 kr. Ska du äta det ute så är det ytterst få restauranger som har det. Operakällaren har tydligen kanin till och från till den "lilla" kostnaden av 5-600:- per portion. Så det är ju inte att tänka på. Men vill du prova en gång så gör det på de kanariska öarna. Där är det både gott och billigt.

 

brallan

1 mars 2010 08:47

Gott! När jag bodde i sthlm var jag till Hötorgshallen och köpte bla kanin och hare,(det blev väl en och annan rådjurssadel och fasan också bla ;-)
Svärfar jagade, så då blev det kanin och hare ibland. Men nu är det säkert 10 år sedan sist. NU blev jag väldigt sugen!! Ska höra med en "kött och vilt-kille" i stan....

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Körde i drygt 2 timmar och kroppen känns helt trasig. De första potatisarna har i varje fall hamnat i jorden. Ska kanske ta en vilodag i morgon. Kroppen behöver det. Frugan ska ändå till läkaren så hon ska köras dit. Det blir nog ingen vilodag ändå. ...

Igår gick Sverige - Tyskland i Ishockey-VM. TV6 visade matchen och man hade 4-5 "experter" och programledare som babblade i munnen på varandra. Ibland hörde man ingenting för alla ville vara lite mer expert än nån annan. Det här är mågot TV6 får lägg...

På radion sa dom att betalningar och överföringar kommer att bli betydligt annorlunda och svårare med start nästa år. Allt skulle dock inte komma på en gång utan ändringarna ska komma lite undan för undan. Sllt för att försvåra det för de kriminella ...

Sedan coronan bröt ut har priset stadigt ökat. Efter coronan har det sjunkit, eller inte? Allärerna gör reklam för att smöret ordinarie pris är nånstans mellan 54 och 65 kronor. MEN, det är alltid nån kedja som har extrapris. Numera oftast 29,90 och ...

Tycks vara så att SD har en ganska stor trollfabrik. Det innebär att de betalar pengar för att folk (trollfabrik) skriver gott om SD och skit om oppositionen.  Kanske funkar hos folk som inte läser på själva. Det funkar inte hos belästa väljare. Sj...