Idag var det premiär. Jag gjorde limpor med malda mjölmaskar. Till 3 limpor använde jag va 2-3 dl mjölmaskar. Jag har också hunnit smaka 2 skivor. Smaken är något annorlunda. Lite mer nötig och lite sprödare. Men det kan lika gärna bero på att jag aldrig följer recepten. Bl a blandar jag i 2-3 dl frön av olika slag.
Så nu får jag jaga nån annan insekt som jag kan prova. Hur det än är så kommer vi framöver att tvingas äta allt fler insekter. Jorden utarmas allt snabbare och insekter brukar klara sig alltid. Dessutom kan de odlas på liten yta.
Så får du tag i nåt så smaka.

#mjölmask #bröd #proteinrikt #insekter

Regn! Vaknade i morse och vi hade fått 14 mm. Länge sedan det kom så mycket och mer är utlovat. Det gillar min trädgård. Visserligen betalar vi en fast summa per år för sjövatten, men en riktig rotblötq slår allt. Så nu är det bara att vänta på resterande 11 mm som jag vill ha.
Ja, vi trädgårdsmänniskor är nog lite galna.